Le figue-pavot-goji, un frawmage fermenté sucré-salé qui croustille sous la dent.
Au poivre sauvage de Madagascar, tous les deux très parfumés sans être piquants… Pour les amateurs de (très) bons poivres !
Un frawmage fermenté à l’origan, basilic et à l’ail.
L’huile essentielle de baie roses donne son caractère tout particulier à ce délicat frawmage fermenté.
Notre gamme de “bleuffants”, piquetés de spiruline et assaisonnés d’un ingrédient végétal cru secret qui leur donne tout leur caractère…
Les pommes séchées et les cranberries acidulés se marient avec bonheur à la légère acidité du fromage fermenté.
Des frawmages fermentés et généreusement relevés ! En haut à gauche, le mexicain (piment, graines de coriandre, poivron), au milieu paprika, et à droite le moutardé.
Avec ses morceaux de noix enrobés de sirop d’agave, ce frawmage-là fait beaucoup d’adeptes !
Aux graines de coriandre, cumin et sésame. Ah, si seulement on pouvait le trouver à la cantoche…
Et voici nos affinés ! Des frawmages de caractère qui fermentent et sèchent pendant plusieurs semaines !
La petite Frawmagerie confectionne aussi une “feta” vegan et sans gluten ! Aromatisée au basilic, elle est parfaite dans les salades à la Grecque
Pour les fêtes, on innove et on vous propose notre délicieuse alternative végétale au foie-gras, qui en bluffera plus d’un !
